瑞士林克飯店與餐飲管理學院
學校介紹
SHML位於瑞士德語區，首都伯爾尼附近的旅遊滑雪勝地林克(LENK)。學校本身擁有兩所完善運營的飯店，學生的學習與住宿都在飯店中進行。SHML更與全球多家知名連鎖飯店簽定實習合約，安排學生在國際星級飯店實習。提供SHML學生實習機會的飯店包括如GHM；Swiss Belhotel International；South Pacific Management；Orient Express Hotels、Trains Cruises； Genesis Hotels Resorts；Pearl Resort Spas 等國際星級鏈鎖飯店或高級餐廳。學生可以根據自身的喜好和能力選擇在瑞士或其他國家的SHML合作飯店實習，並取得實習工作證書。
SHML的創校理念是為了培養國際級飯店的高階管理人才。學校的教授皆擁有數十年飯店管理的實務經驗，且任教或畢業於洛桑飯店管理大學 Ecole Hôtelière de Lausanne，且在國際知名五星級飯店擔任總裁長達20年以上的師資。不同於其他著重於理論教學的飯店管理學校，SHML透過理論與實務並重的課程，以及完善的實習制度，讓學生從實務訓練邁向飯店高階管理人才。
學校特色
全球唯一讓學生直接在實際營運的飯店裡上課學習的飯店管理學院
學校設施完善，包括星級廚房訓練設備、各國餐廳、客房等讓學生從每天的課程中，應用實際營運飯店的環境來快速學習，上課就是實習，豐富的實習經歷就是通往職場的第一張入場卷。
每學年的第二學期，學生皆被安排至不同國際連鎖飯店全職支薪實習
實習的經歷強調經驗的累積，多樣化的學習與教學的品質。因此每年的第二學期，學生會因在校的態度表現，學業成績和自身興趣，經由學校的安排與面試，到全球不同飯店管理文化的連鎖飯店實習，在畢業前就累積多種專業的飯店管理實務經驗，才能自信穩健的投入職場。
學期全程以英文授課，學生另需選修第二外語以增加國際競爭力
只有一外語能力以不足以應對目前的地球村環境，在歐語系國家留學比在美英國家更具有語言學習上的先天優勢，除了英文外，仍須同時學習第二外語，例如：學校許多主廚的母語是法語或德語，學生想要吸取主廚們的豐富經驗，就必需要學習以法語或是德語與主廚們溝通。
學校董事與教授皆具備瑞士飯店管理業界的資深總裁經歷，職訓紮實，產學結合
每學期都邀請來自不同國家的五星級飯店人力資源部門經理到學校講演，並且與學生做一對一的面試，提供全球實習與就業機會。
小班制教學，學生與總裁級教授零距離，貼身學習，用總裁的角度放眼全球
約15-25人一班。
SHML是瑞士少數幾間通過ISO(International Organization for Standardization)認證的學校，飯店也是瑞士旅遊觀光協會(Switzerland Tourism)的會員之一
可在英國或泰國取得大學和碩士畢業雙文憑。
大學部學生最後一年可在英國飯店管理專業前8強的大學University of Gloucestershire就讀，取得藝術學士學位B.A.(Bachelor of Arts, Hons)，研究所的學生可取得企業管理碩士學位MBA (Master of Business Administration)。也可選擇在泰國曼谷的Dhurakij Pundit University或Sripatum University取得商學學士學位B.B.A. (Bachelor of Business Administration)。
